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NOS PLATS CHAUD

Udon

Udon

Nouilles sautées japonais
U1. aux crevettes 14.5€
U2. aux boeuf 11.5€
U3. aux poulet 12.5€
U4. Nouilles sautées aux légumes spéciales

U4. Nouilles sautées aux légumes spéciales 11,50 €

SO1. Soupe Ramen au poulet

SO1. Soupe Ramen au poulet 11,00 €

S02. Soupe Udon tempura crevettes

S02. Soupe Udon tempura crevettes 13,00 €

R3. Riz sauté saint jacques, crevettes, tobiko, oeuf sauce l'huître

R3. Riz sauté saint jacques, crevettes, tobiko, oeuf sauce l'huître 15,00 €

NEW. Chicken Katsu

NEW. Chicken Katsu 15,00 €

Sauce tonkatsu, soja, gingembre,
oignons, champignons, sauce teriyaki

NEW. Hotpots Boeuf 15,00 €

Oignons, champignons, ciboulette, sauce teriyaki

NEW. Hotpots Crevettes 16,00 €

Oignons, crevettes avec sauce épicé,
champignons, ciboulette, sauce d'huître

NEW. Hotpots végétarien 15,00 €

Sélection de champignons sauté et
mojito avec gingembre, oignons,
sauce d'huître, soja

NOS SPÉCIALS

私たちのスペシャル
N1

N1 10,50 €

Saumon, riz vinaigré sur
plusieurs couches, œufs de poisson, avocat
6 pièces
N2

N2 10,50 €

Anguille, riz vinaigré sur
plusieurs couchés
œufs de poisson, avocat
6 pièces
N3. SAUMON ROLL

N3. SAUMON ROLL 9,50 €

(Cheese avocat)
N7

N7 13,50 €

Concombre tempura crevette une sauce spicy
N9

N9 14,50 €

Concombre cheese saumon mi-cuit
N10. PHENIX ROLL

N10. PHENIX ROLL 14,50 €

Tempura crevette, saumon, thon,
avocat, comcombre, oeufs de seiche,
tobiko orange, sauce spicy
N11. MONTAGNE BLANCHE

N11. MONTAGNE BLANCHE 14,50 €

(White Mountain)
Tokikko aux Wasabi, saumon, concombre, daurade,
crispy au oignons, sauce samouraï
N18. SAUMON SNACKÉ IKURA

N18. SAUMON SNACKÉ IKURA 15,50 €

Saumon, oeuf de saumon,
concombre, cheese
N19. ROYAL TUNA

N19. ROYAL TUNA 16,50 €

Thon, avocat, saumon, concombre,
sauce gingembre, oeufs de lomp
N20. LES TRUBLIONS

N20. LES TRUBLIONS 15,50 €

California tempura crevette, tartare de saumon,
sauce épicée, ciboulette
N21. CHICKEN ROLLS

N21. CHICKEN ROLLS 12,50 €

Poulet mariné et pané,
avocat,carotte mariné,
cocombre, coriande, sauce
mayonnaise au sésames
N14. DRAGON ROLL UNAGI

N14. DRAGON ROLL UNAGI 15,50 €

Tempura crevette, unagi,
crispy oignons,
concombre, sauce teyaki
N16. ROLLS HOTATE

N16. ROLLS HOTATE 17,00 €

Coquille saint jaque, avocat,
crispy oignion, crispy ail,
laqué avec la sauce tekiyaki,
ciboulette, crème fraiche,
tobbiko orange
N17. SPRING ROLLS BEEF

N17. SPRING ROLLS BEEF 12,50 €

Salade vert, menthe,
crispy oignions,boeuf haché,
avocat, carotte,
sauce teriyaki, ciboulette
N22. TEMPURA ROLLS

N22. TEMPURA ROLLS 11,50 €

Au choix: crevette ou saumon ou surimi
N23. ASSORTIMENTS SUSHI BRAISÉ

N23. ASSORTIMENTS SUSHI BRAISÉ 13,50 €

Thon, saumon, daurade, sauce épicés,
sauce gingembre tobiko orange,
oeufs de lompe
N24. CAPACCIO SAINT JACQUE

N24. CAPACCIO SAINT JACQUE 14,50 €

Sauce yuzu, sauce gingembre,
soja, tobikko orange,
œufs de lompe, ciboulette, coriandre
NEW DISHES

NEW DISHES 14,50 €

5 Pièces
Truffle, unagi, sauce teriyaki,
riz, soufflé

CEVICHE

Dont la marinade au sauce yuzu cuit légement le poisson
(Oignons rouge, sauce yuzu, coriandre,
poivron vert, poivron
rouge, tobikko orange,
chili pepper, épicée ou non épicée)

Saumon 14,50 €

Thon

Thon 14,50 €

Daurade 14,50 €

TATAKI

8 Pièces
Sauce ponzu, huile truffe,
citronnelle, oignons ciboulette
Saumon tataki

Saumon tataki 12,50 €

Thon tataki 14,50 €

Daurade tataki 14,50 €

NOS STARTERS

E2. Salade saumon avocat

E2. Salade saumon avocat 9,50 €

Saumon, avocat, concombre,
mais, algue, edamame,
tomate cerise
E3. Salade de poulet

E3. Salade de poulet 9,50 €

Mais algue, tomate cerise, avocat
E4. Salade de Wakae (algues)

E4. Salade de Wakae (algues) 7,50 €

E5. Gyoza aux poulet ou végétarien

E5. Gyoza aux poulet ou végétarien 6,50 €

Raviolis grillés X 6
E7. Nêms aux crevettes ou poulet (4 pièces)

E7. Nêms aux crevettes ou poulet (4 pièces) 7,00 €

E8. Tempura crevettes (4 pièces)

E8. Tempura crevettes (4 pièces) 9,50 €

E9. Salade edamane

E9. Salade edamane 6,50 €

Fèves de soja
E10. Vapeur Ha Kao (4 pièces)

E10. Vapeur Ha Kao (4 pièces) 6,50 €

E11. Vapeur bouche de crevette (4 pièces)

E11. Vapeur bouche de crevette (4 pièces) 6,50 €

E12. Aile de poulet caramélisè aux sésame (4 pièces)

E12. Aile de poulet caramélisè aux sésame (4 pièces) 10,50 €

E14. Tempura Calamars (6 pièces)

E14. Tempura Calamars (6 pièces) 6,50 €

TA1. Croquette aux potirons (KOROKKE)

TA1. Croquette aux potirons (KOROKKE) 6,50 €

C1. CRÊPES AU THON ROUGE

C1. CRÊPES AU THON ROUGE 13,00 €

Truffe noir, coriandre,
sauce sésames
C2

C2 10,50 €

Green beants avec sauce yuzu mayo épicé
C3. POP CREVETTES (8 pièces)

C3. POP CREVETTES (8 pièces) 10,50 €

Tempura de crevettes avec mayonnaise
au piment YUZU, saupoudré de ciboulette
C4. HAND ROLLS

C4. HAND ROLLS 11,00 €

1 Pièces, Tuna and unagi
Tuna, truffe noir, caviar, concombre

C5. HAND ROLLS 11,00 €

1 Pièces, Saint Jacques
Saint Jacques, ikura, oignons

C6. HAND ROLLS 9,00 €

1 Pièces, Saumon, tobiko,
yuzu, ciboulette, coriandre avocat
C7

C7 13,50 €

1 Pièce saumon Mêlée à la ciboulette
sur un taco Gyoza croustillant garnie
du yuzukosho, mayo, noir, oignons, tobiko,
1 Pièce Thon rouge Mêlée à la ciboulette
sur un taco Gyoza croustillant garnie du
yuzukosho, mayo noir, oignons,
truffe noir, œuf de lomp noir
TA2. Potatoes sucré croustillantes fait à la maison

TA2. Potatoes sucré croustillantes fait à la maison 6,50 €

TA3. Tofos frits

TA3. Tofos frits 5,50 €

TA4. Nugget poulet frits

TA4. Nugget poulet frits 8,50 €

E15. Shake Tempura saumon (6 pièces)

E15. Shake Tempura saumon (6 pièces) 10,50 €

TA5. TAKOYAKI

TA5. TAKOYAKI 7,90 €

Boulette de poulpe,
avec la sauce mayonaise épicé
AVOCAT TARTARE

AVOCAT TARTARE 11,50 €

2 Pièces,
avocat, thon, saumon,
sauce sésame, penzu
GALETTE THON CUIT AVOCAT

GALETTE THON CUIT AVOCAT 13,50 €

Sauce sésames,
l'huile sésames, riz vinaigré
PETIT GALETTE SAUMON

PETIT GALETTE SAUMON 10,50 €

Saumon tartare,
spicy sauce avec tobiko, vinaigre de riz

NOS ACCOMPAGNEMENTS

A1. Gohan

A1. Gohan 3,00 €

Riz nature
A2. Gingembre

A2. Gingembre 2,50 €

A3. Riz vinaigré

A3. Riz vinaigré 3,50 €

A4. Soupe Miso

A4. Soupe Miso 3,00 €

Tofu, algues, poireaux, champignon
A5. Salade japonaise

A5. Salade japonaise 3,00 €

À base de chou blanc assaisonné

NOS SASHIMI

8 Tranches fines de poisson cru
SA1. Shake

SA1. Shake 9,50 €

Saumon
SA2. Maguro

SA2. Maguro 11,80 €

Thon
SA3. Tai

SA3. Tai 9,50 €

Daurade
SA5. St jacque (8 pièces)

SA5. St jacque (8 pièces) 11,50 €

SA6. Saba

SA6. Saba 8,00 €

Maquereau
SA7. Tako

SA7. Tako 11,50 €

Poulpe
SA8. Unagi

SA8. Unagi 10,50 €

Anguille

NOS YAKITORI

Par 2 pièces
Y1. Syoniku

Y1. Syoniku 4,80 €

Poulet
Y2. Tsukune

Y2. Tsukune 4,50 €

Boulettes de poulet
Y3. Teba

Y3. Teba 4,80 €

Aile de poulet
Y4. Gyuniku

Y4. Gyuniku 4,50 €

Bœuf
Y5. Cheese Yaki

Y5. Cheese Yaki 5,00 €

Bœuf au fromage
Y7. Ebi

Y7. Ebi 7,00 €

Gambas
Y8. Hotate

Y8. Hotate 7,50 €

Coquille Saint-Jacques
Y9. Shake Yaki

Y9. Shake Yaki 5,50 €

Saumon
Y10. Kinoko

Y10. Kinoko 4,50 €

Champignon
Y11. Maguro

Y11. Maguro 6,50 €

Thon
Y13. Tofu

Y13. Tofu 4,50 €

Pois fermente

NOS MAKI

Par 6 pièces
Rouleaux de feuilles d'algues séchées entourant du riz vinaigré farcis par divers aliments
MA1. Saumon

MA1. Saumon 5,00 €

M2. Thon

M2. Thon 6,00 €

MA3. Anguille

MA3. Anguille 5,50 €

MA4. Concombre

MA4. Concombre 4,50 €

MA5. Tartare de thon cuit

MA5. Tartare de thon cuit 5,50 €

MA6. Avocat

MA6. Avocat 4,50 €

MA7. Radis mariné

MA7. Radis mariné 4,50 €

MA10. Saumon avocat cheese

MA10. Saumon avocat cheese 5,50 €

MA11. Œufs de Saumon

MA11. Œufs de Saumon 6,00 €

NOS CALIFORNIA MAKI

Par 6 pièces
CM0. Califoria avocat radis

CM0. Califoria avocat radis 5,50 €

CM1. Saumon avocat saumon (8 pièces)

CM1. Saumon avocat saumon (8 pièces) 7,00 €

CM2. Avocat surimi

CM2. Avocat surimi 5,50 €

CM3. Avocat saumon

CM3. Avocat saumon 6,50 €

CM4. Tempura crevette avocat

CM4. Tempura crevette avocat 7,00 €

CM5. Avocat crevette

CM5. Avocat crevette 6,00 €

CM6. Avocat tartare thon cuit

CM6. Avocat tartare thon cuit 6,00 €

CM7. Avocat thon

CM7. Avocat thon 6,50 €

CM9. Avocat aumon spicy

CM9. Avocat aumon spicy 6,50 €

CM12. California concombre

CM12. California concombre 6,50 €

CM14. Tempura poulet

CM14. Tempura poulet 6,00 €

CM17. Spicy saumon

CM17. Spicy saumon 8,50 €

Saumon coriondre sauce épicée, crispy oignon
CM18. Spicy thon

CM18. Spicy thon 8,50 €

Thon coriondre sauce épicée, crispy oignon

MAKI PRINTEMPS

Par 8 pièces
Rouleaux de feuille de riz,
entourant du riz vinaigré farcis par divers aliments
MP1. Thon

MP1. Thon 8,00 €

MP2. Saumon avocat cheese

MP2. Saumon avocat cheese 8,00 €

MP4. Tempura

MP4. Tempura 8,50 €

NOS SUSHI

Par 2 pièces
Délicieux canapés de riz avec des garnitures crues ou cuites
SU1. Saumon

SU1. Saumon 4,50 €

SU2. Thon

SU2. Thon 5,50 €

SU3. Daurade

SU3. Daurade 5,00 €

SU4. Maquereau

SU4. Maquereau 5,00 €

SU5. Crevettes

SU5. Crevettes 5,00 €

SU6. Poulpe

SU6. Poulpe 5,50 €

SU7. Avocat cheese

SU7. Avocat cheese 5,00 €

SU8. Anguille

SU8. Anguille 6,50 €

SU10. Tartare de saumon

SU10. Tartare de saumon 5,90 €

SU11. Tartare de thon

SU11. Tartare de thon 6,50 €

SU12. Tartare de thon cuit

SU12. Tartare de thon cuit 5,50 €

SU13. Oeuf de seiche

SU13. Oeuf de seiche 5,50 €

SU14. Tobiko orange

SU14. Tobiko orange 5,50 €

SU15. Oeuf de saumon

SU15. Oeuf de saumon 6,50 €

SU16. Saumon braisé

SU16. Saumon braisé 6,50 €

SU17. Thon braisé

SU17. Thon braisé 6,50 €

SU18. Daurad braisé

SU18. Daurad braisé 6,50 €

SU19. Saumon cheese avocat

SU19. Saumon cheese avocat 6,50 €

SU20. Tulipe oeuf de saumon

SU20. Tulipe oeuf de saumon 9,00 €

SU21. Tulipe saumon massago

SU21. Tulipe saumon massago 8,00 €

SU22. Tulipe saumon oeufs de seiche

SU22. Tulipe saumon oeufs de seiche 8,00 €

MENU MIDI (12H-15H)

Du lundi au vendredi
Servis avec soupe, salade et riz
MD1

MD1 12,50 €

1 Soupe, 1 salade, 1 riz,
12 california saumon avocat,
salade d'algue
MD2

MD2 12,90 €

1 Soupe, 1 salade, 1 riz,
6 maki saumon,
2 brochettes de boulettes de poulet,
2 sushi saumon, edamame
MD3

MD3 14,00 €

1 Soupe, 1 salade, 1 riz,
3 sushi saumon, 5 sashimi saumon,
edamame
MD4

MD4 13,50 €

1 Soupe, 1 salade, 1 riz,
poulet croustillant
MD5

MD5 13,50 €

1 Soupe, 1 salade, 1 riz,
4 sushi saumon,
6 california saumon avocat,
edamame
MD6

MD6 12,50 €

1 Soupe, 1 salade, 1 riz,
2 tempura crevettes,
edamame,
2 brochettes de saumon
MD7

MD7 13,50 €

1 Soupe, 1 salade, 1 riz,
6 california saumon avocat,
3 sashimi saumon,
edamame,
2 brochettes de boeuf au fromage

BENTO

Servis avec soupe, salade et riz
(café ou thé sur place)
B1

B1 19,50 €

1 Soupe, 1 salade, 1 riz,
3 gyoza (raviolis grillés)
3 brochettes
3 sushi (saumon, thon),
9 sashimi (thon, saumon, maquereau)
B2

B2 19,50 €

1 Soupe, 1 salade, 1 riz,
3 gyoza (raviolis grillés)
tempura crevettes (2 pièces)
3 sushi (saumon, thon),
9 sashimi (thon, saumon, maquereau)
B3

B3 19,50 €

1 Soupe, 1 salade, 1 riz,
3 gyoza (raviolis grillés)
6 california
3 sushi (saumon, thon),
9 sashimi (thon, saumon, maquereau)
B4

B4 19,50 €

1 Soupe, 1 salade, 1 riz,
salade d'algue

9 sashimi (thon, saumon, maquereau)
6 california, edamame
B5

B5 20,50 €

1 Soupe, 1 salade, 1 riz,
4 nems
3 gyoza
4 vapeur
2 tempura crevette

GRILLADES

Accompagnées de riz,
haricots verts ou salade de chou
G1. Saumon

G1. Saumon 16,80 €

G2. Thon

G2. Thon 18,80 €

(Thon mi-cuit, sésame, wasabi)
avec sauce tatayaki
G3. Daurade royale

G3. Daurade royale 16,80 €

NOS MENUS CLASSIQUES

パッケージ
Servis avec soupe et salade.
SUPPERLEMENT AVOCAT + 1.50€
SUPPERLEMENT CHEESE + 1.50€
S1. Chirachi saumon

S1. Chirachi saumon 13,50 €

1 Soupe, 1 salade
S1A. Chirachi thon

S1A. Chirachi thon 16,50 €

1 Soupe, 1 salade
S2. Chirachi anguille

S2. Chirachi anguille 16,50 €

1 Soupe, 1 salade
S3. Chirachi mixte

S3. Chirachi mixte 16,00 €

1 Soupe, 1 salade
S3A. Chirachi végétarien

S3A. Chirachi végétarien 16,00 €

1 Soupe, 1 salade
Tofu frit, avocat, alague, carotte,
champignon de paris sauté à la sauce sésame
S4

S4 25,00 €

1 Soupe, 1 salade, 1 riz,
Sashimi supérieur : 8 saumons, 4 thons, 4 poulpes, 4 daurades, 4 maquereaus
S5

S5 19,50 €

1 Soupe, 1 salade, 1 riz
Sashimi assortiment : 6 saumon, 3 thon, 3 daurades, 3 poulpe, 3 maquereau
S6

S6 18,00 €

1 Soupe, 1 salade
California assortiment : 6 thon cuit, 6 saumon, 6 surimi
S7

S7 13,50 €

1 Soupe, 1 salade
8 sushi : 4 thon, 4 saumon ou 8 saumon
S9

S9 15,50 €

1 soupe, 1 salade
16 Las vegas
S10

S10 18,00 €

1 Soupe, 1 salade, 1 riz,
Mixte : 9 sashimi assortiment (3 sauumons, 3 maquereaus, 3 thons)
4 sushi,
6 maki california saumon
S11

S11 16,00 €

1 Soupe, 1 salade
8 sushi, 6 maki
MA

MA 14,50 €

1 Soupe, 1 salade, 1 riz,
5 brochettes : 2 saumon, 1 thon,
1 Saint-Jacques, 1 gambas
MB

MB 16,50 €

1 Soupe, 1 salade, 1 riz,
7 brochettes : boulettes de poulet, poulet, ailes de poulet,
2 bœuf au fromage, bœuf, champignons
MD. VÉGETARIEN

MD. VÉGETARIEN 16,00 €

Soupe, salade, riz,
4 brochettes : 2 tofu, 2 champignons,
6 maki avocat, 6 california radis mariné avocat

NOS MENUS

混ぜる
Servis avec soupe, salade et riz.
Pour nos menus, nous consulter
5 brochettes : poulet, ailes de poulet, boulettes de poulet, bœuf au fromage, bœuf
OU 4 brochettes : 2 Saumon, 2 thon
OU 5 Raviolis japonais
ME

ME 17,00 €

1 Soupe, 1 salade, 1 riz,
6 sushi
MF

MF 19,00 €

1 Soupe, 1 salade, 1 riz,
9 sashimi
MH

MH 17,00 €

1 Soupe, 1 salade, 1 riz,
8 Las Vegas
MI

MI 17,00 €

1 Soupe, 1 salade, 1 riz,
6 maki, 3 sushi
ML

ML 17,00 €

1 Soupe, 1 salade, 1 riz,
6 California tempura
MM

MM 19,00 €

1 Soupe, 1 salade, 1 riz,
6 California maki, 6 sashimi

NOS BATEAUX

BA pour 2 personnes

BA pour 2 personnes 52,00 €

2 Soupes, 2 salades, 2 riz,
21 sashimi,
10 sushi, 6 maki,
6 california saumon avocat
BB pour 2 personnes

BB pour 2 personnes 42,00 €

2 Soupes, 2 salades, 2 riz,
15 sashimi, 6 sushi,
6 california maki,
6 brochettes: 2 poulets, 2 boulettes de poulet, 2 bœufs au fromage

BOISSON

champagne 49,00 €

75cl

biere Asahi/kirin/sapporo 5,00 €

33cl
Coca cola 33cl

Coca cola 33cl 3,00 €

Coca zéro 33cl

Coca zéro 33cl 3,00 €

Orangia 25cl

Orangia 25cl 4,50 €

Limonade japonais 5,00 €

Jus de mange 4,50 €

Jus de lychée 4,50 €

Jus de coco 3,00 €

Perrier 33cl

Perrier 33cl 3,00 €

VIN ROUGE

crozes-hermitage 39,00 €

Bourgogne pinot noir 22,00 €

Brouilly 75cl 32,00 €

pomerol 75cl 48,00 €

Bordeaux aoc Château Roquefort 75cl 29,00 €

Moderne et charnu, au nez boisé de vanille, de coco et de pain grillé.

VINS ROSÉ

Petale de rose 35,00 €

cote provence

Côtes de Provence aoc Côté Presqu’île, Minuty 75cl 28,00 €

D’une robe pâle, tendre et frais, avec du relief et un nez de rose et de baies rouges.

VINS BLANC

Sancerre 35,00 €

Chablis AOC Laroche 75cl 39,00 €

Frais et elegant au nez de fleurs blanches, belle longueur en bouche

chardonny 75cl 22,00 €

Pouilly Fumé aoc « Les Clairières » 75cl 32,00 €

Bien sec et très frais, au nez de pamplemousse, à la bouche minérale et racée.

pinot noir 75cl 22,00 €

Frais et élegant, au nez de fleurs blanches, de beurre frais et de pomme.

bordeaux chateau roquefort 75cl 29,00 €

Les Desserts

Salade de fruits mixte

Salade de fruits mixte 6,80 €

Ananas frais

Ananas frais 5,80 €

Mangue fraîche

Mangue fraîche 9,50 €

Cœur fondant au chocolat

Cœur fondant au chocolat 8,50 €

Cœur fondant au yuzu 7,50 €

Perle de coco

Perle de coco 4,50 €

Nougat aux sésames

Nougat aux sésames 4,50 €

Cheese cake yuzu

Cheese cake yuzu 7,50 €

Gâteau au thé vert

Gâteau au thé vert 8,50 €

Mochi japonais

Mochi japonais 3,00 €

Vanille, Chocolat, Thé vert Mangue, Yuzu, Coco, Sésame

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75001 Paris, France

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